Name: Guacamole com Camarões Picantes
Prep time: 49 min
Cook time: 4 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do água, para o molho; 1 dente de alho, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 2 pimentas guajillos, sem semente e hidratados, para o molho; 2 colheres de sopa do molho inglês, para o molho; 1 colher de sopa do molho de soja, para o molho; 4 colheres de sopa do Molho Huichol® Picante, para o molho; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o molho; suficiente do sal, para o molho; suficiente do pimenta, para o molho; 3 copos do camarão, limpo; 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para os camarões; 6 abacates, maduro, sem casca e caroço, para o guacamole; 3 pimentas serranas, em fatias, para o guacamole; 1/4 cebolas, finamente picada, para o guacamole; 1/2 copos do coentro, para o guacamole; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para o guacamole; suficiente do sal, para o guacamole; suficiente do pimenta, para o guacamole; suficiente do folha de coentro, para decorar

Preparação

45 mins

4 mins

Baixa

Para o molho: bata no liquidificador a água, o alho, a cebola, o guajillo, o molho inglês, o molho de soja, o Salsa Huichol® Picante, o suco de limão, o sal e a pimenta em velocidade média. Reserve. Posteriormente, coloque os camarões em uma tigela, despeje o molho, e deixe marinar por 30 minutos.

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