Name: Guacamole Tropical com Abacaxi
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 abacaxis; 1/2 cebolas roxas, finamente picada; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado; 1/4 copos do manga, cortado em cubitos; 1/4 copos do pepino, cortado em cubitos; 2 colheres de sopa do pimenta habanero, finamente picado; 1 copo do melancia, cortado em cubos pequenos; 3 abacates, cortado em cubitos; 1 pitada do sal; 1 colher de sopa do sumo de limão; suficiente do pão pita, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Com a ajuda de uma faca e uma colher, retire o miolo do abacaxi e corte o recheio em cubos pequenos. Reserve. Misture em uma tigela a cebola roxa, o abacaxi, o coentro, a manga, o pepino, a pimenta habanero, a melancia e o abacate, misture até que todos os ingredientes estejam integrados, tempere a gosto, adicione o suco de limão e reserve.

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