Jicaloca

Name: Jicaloca
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 jicama; 1 pepino; 1 copo do abacaxi, cortada em fatias; 5 fatias do jicama; 8 doces de tamarindo, , tarugos; 1/2 copos do amendoim japonês; 1/2 copos do amendoim apimentado; 1/2 copos do grão-de-bico, apimentado; 1/2 copos do churrito; 5 banderilhas de tamarindo; suficiente do sumo de limão, para servir; suficiente do molho picante

Yamilette González

Surpreenda a todos na sua próxima reunião com esta receita de Jicaloca picante fácil de preparar e, além disso, é super econômica.

Esta jícama recheada com amendoins, grão-de-bico apimentado, churros picantes e decorada com espetinhos de frutas será o lanche favorito dos seus convidados ou para uma tarde em família. Para que fique perfeita, procure escolher uma jícama grande para que possa recheá-la bem. Lembre-se de que este lanche é rico em vitaminas, pois a jícama possui muito ferro, potássio e cálcio.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-01-2019

Preparação

30 mins

Baixa

Descasque a jícama e corte as bordas; com a ajuda de uma colher, faça um buraco. Reserve a polpa. Corte o pepino em rodelas e, com a ajuda de um cortador de flores, dê forma às rodelas. Com a ajuda de um cortador de estrela, corte o abacaxi e reserve. Com a ajuda de um cortador de flores, corte as fatias de jícama. Com a ajuda de um cortador de círculo pequeno, corte o centro e recheie com a tamarindo. Sobre um palito para espetinho, insira as flores de jícama, o abacaxi e o pepino. Reserve os espetinhos. Em uma tigela, misture os amendoins com os grãos-de-bico, os churros, os molhos e misture bem. Recheie a jícama com a preparação anterior. Insira os espetinhos de fruta no centro da jícama, assim como os espetinhos de tamarindo. Apresente com limão e os molhos de sua preferência.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

331.6

kcal

16.58%

Carboidrato, por diferença

30.5

10.17%

Proteína

13.2

26.4%

Lípidos totais (gordura)

19.6

30.15%

null

100

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