Name: Jicatacos
Prep time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pepino, cortado em cubinhos; 3 cenouras, ralada; 1 copo do amendoim japonês; 1/2 copos do manga, cortado em cubinhos; 1/4 copos do Goma picante, de manga; 1/4 copos do sumo de limão; 1 jicama, fatiado em lâminas; 1/2 copos do pimenta em pó; a gosto do limão, para acompanhar; a gosto do chamoy líquido, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Para o recheio, em uma tigela misture o pepino com a cenoura, os amendoins, a manga, as gomas de manga enchiladas e o suco de limão. Empane as fatias de jícama com o chile em pó. Recheie e enrole em forma de taco.

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