Name: Mini Empanadas de Chistorra
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: chimichurris; 1/2 cebolas, picada; 300 gramas do queijo Oaxaca; 500 gramas do chistorra; 18 empadinhas mini

Preparação

Metade

Pique finamente a cebola, refogue em uma frigideira quente, adicione a chistorra picada e deixe cozinhar até soltar toda a gordura possível, deixe esfriar. Desfie o queijo. Em cada disco de empanada, coloque uma parte de queijo e outra de chistorra, feche e sele as bordas da empanada, frite em uma frigideira quente e sirva com um pouco de chimichurri.

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Mini Empanadas de Chistorra

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