Mini Espigas com Maionese de Bacon

Name: Mini Espigas com Maionese de Bacon
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do água, para cozinhar as espigas; 3 milhos, cortadas em pedaços médios; a gosto do sal, para a espiga; 1 copo do maionese; 1 colher de sopa do mostarda, para a maionese; 1 copo do bacon, em cubinhos e douradinha, para a maionese; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para a maionese; a gosto do pimenta, para a maionese; 1 copo do queijo fresco, ralado para a maionese; 1/2 copos do pimenta em pó, para a maionese; suficiente do salsa de salsa, finamente picado, para acompanhar; suficiente do limão, para acompanhar

Lorenza Ávila

Esta é uma ótima receita para preparar um acompanhamento ou entrada com espiga muito saborosa e simples. Para preparar essas mini espigas, recomendamos comprar espigas de grão grande e ter certeza de que estão bem cozidas usando um palito. Nessas festas patrias, você surpreenderá seus convidados com essas espiguinhas com maionese de bacon frito. Além de deliciosas, têm um toque azedinho que combina perfeitamente com esses ingredientes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-09-2019

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Ferva água em uma panelinha, adicione a espiga e o sal; deixe cozinhar por 25 minutos ou até que a espiga esteja suficientemente macia. Esfrie e reserve. Em uma tigela, adicione a maionese, a mostarda, o bacon, o suco de limão e a pimenta; misture até incorporar perfeitamente. Reserve. Sobre uma tábua coloque os mini espigas, insira os palitos de madeira em cada uma e cubra com a maionese de bacon, o queijo fresco e a pimenta em pó. Acompanhe com salsinha e limão a gosto. Aproveite!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

477.2

kcal

23.86%

Carboidrato, por diferença

6.1

2.03%

Proteína

32%

Lípidos totais (gordura)

43.9

67.54%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Busque espigas de grão grande, isso ajuda a que se sintam mais carnudas ao mordê-las. Para ter certeza de que estão bem cozidas, insira um palito em um grão, se estourar facilmente, então estão prontas!