Name: Mousse de Coentro
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do farinha; 1 lata - lata do leite evaporado; 1 pacote do queijo creme, de 190 gramas; 1 molho do coentro fresco, lavado e desinfetado; 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó; 1 pimenta serrana; 1 colher de sopa do gelatina; 1/4 copos do água

Preparação

20 mins

Baixa

Aquecer em uma frigideira a manteiga com a farinha e deixar dourar levemente. Incorporar o leite evaporado e mexer constantemente até engrossar para evitar que se formem grumos.

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