Mousse de Coentro com Limão

Name: Mousse de Coentro com Limão
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sobre do gelatina; 1/2 copos do água; 1 1/2 copos do coentro fresco, apenas as folhas; 1 colher de chá do raspas de limão; 1 pacote do queijo creme Great Value®; 1/4 pacotes do Queijo De Cabra Extra Especial®; 3/4 copos do creme de chantilly; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta branca; 1 colher de sopa do coentro fresco, para decorar; 1 pacote do bolacha salgada, para acompanhar

Superama

Prepare este rico e cremoso mousse de coentro que será ideal para petiscar. Tem uma consistência aveludada e um intenso sabor a coentro com um toque de limão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-11-2016

Preparação

15 mins

Baixa

Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Derreta no micro-ondas por 10 segundos, misture e reserve. Bata o coentro, com a raspadura, o cream cheese, o queijo de cabra, o creme de leite, o sal e a pimenta. Sem parar de bater, adicione a gelatina em fio. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma forma untada ou de silicone e refrigere por cerca de 2 horas ou até firmar. Desenforme, decore com coentro e sirva com bolachas salgadas.

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