Name: Mousse de Atum Picante com Pico de Gallo
Prep time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pacotes do atum com chipotle Marina Azul®; 2 pacotes do atum com água Marina Azul®; 1/4 copos do maionese; 1 pimentão ancho, limpo, sem sementes, hidratado em água quente; 1 copo do leite evaporado; 1 colher de sopa do pó de alho; 1 colher de sopa do cebola em pó; 190 gramas do queijo creme; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta; 2 pacotes do gelatina, 7g c/u , hidratada e derretida; 1/2 copos do molho pico de gallo; a gosto do bolacha salgada, para acompanhar

Preparação

50 mins

Baixa

Bata o Atum com Chipotle Marina Azul® e Atum com Água Marina Azul®, com a maionese, a pimenta ancho, o leite evaporado, o alho em pó, a cebola em pó, o cream cheese, o sal e a pimenta. Adicione a gelatina em fio e despeje a preparação na forma para mousse. Refrigere por 40 minutos ou até firmar, desenforme e sirva com o pico de gallo. Acompanhe com bolachas salgadas.

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