Mousse de Coentro com Queijo Cremoso

Name: Mousse de Coentro com Queijo Cremoso
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do coentro fresco, lavadas e desinfetadas; 2 pacotes do gelatina; 1/2 copos do água; 1 pacote do queijo creme Philadelphia®; 1 copo do nata azeda; caldos em pó, a gosto

Ana Fraga

Apresentamos o petisco ideal para suas reuniões familiares ou com amigos. O mousse de coentro com queijo cremoso é uma receita mexicana caseira fácil de preparar e que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-05-2013

Preparação

Baixa

Hidrate a gelatina na meia xícara de água. Deixe repousar por cerca de 3 minutos e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 35 a 40 segundos. Bata o queijo cremoso, o coentro, o creme de leite e o caldo em pó, e com o motor ligado, adicione a gelatina dissolvida. Ajuste o sabor, e se necessário, adicione um pouco mais de caldo e bata novamente para incorporar tudo. Em recipientes individuais (formas de pudim) previamente untados com PAM, despeje a mistura. Refrigere por pelo menos 45 minutos até que firme perfeitamente. Desenforme em pratinhos individuais e sirva.