Name: Paletas Pepilocas
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pepinos; 1 copo do chamoy líquido; 1 copo do pimenta em pó; 2 limões, apenas o suco; 1/4 copos do Goma picante; 1/4 copos do amendoim japonês; 1/4 copos do jicama, ralada; 1/4 copos do cenoura, ralada; 1/4 copos do frituras de milho, (churrumais); 1/4 copos do frituras de milho, (takis); 1/4 copos do doce de tamarindo; 1/4 copos do manga, cortado em cubos

Preparação

15 mins

Baixa

Sobre uma tábua, com a ajuda de uma faca, descasque e corte os pepinos ao meio, com uma colher, cavar o pepino sem chegar completamente ao fundo. Insira um palito de picolé pela base. Cubra as paletas de pepino com o chamoy e o chile em pó. Reserve.

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