Paletas Pepilocas

Name: Paletas Pepilocas
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pepinos; 1 copo do chamoy líquido; 1 copo do pimenta em pó; 2 limões, apenas o suco; 1/4 copos do Goma picante; 1/4 copos do amendoim japonês; 1/4 copos do jicama, ralada; 1/4 copos do cenoura, ralada; 1/4 copos do frituras de milho, (churrumais); 1/4 copos do frituras de milho, (takis); 1/4 copos do doce de tamarindo; 1/4 copos do manga, cortado em cubos

Alejandra Cota

Para a hora da vontade, prepare estas deliciosas paletas de pepino recheadas com ótimos petiscos como frituras, gomitas enchiladas, amendoins japoneses, jícama e cenoura ralada. Uma forma original de apresentar os clássicos pepilocos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-03-2018

Preparação

15 mins

Baixa

Sobre uma tábua, com a ajuda de uma faca, descasque e corte os pepinos ao meio, com uma colher, cavar o pepino sem chegar completamente ao fundo. Insira um palito de picolé pela base. Cubra as paletas de pepino com o chamoy e o chile em pó. Reserve. Para o recheio, em uma tigela misture um pouco de chamoy líquido com chile em pó, o suco de limão, as gomitas, os amendoins, a jícama, a cenoura, os churritos, os taquitos de chile, os feijõezinhos e a manga. Com a ajuda de uma colher, recheie as pepilocas com a mistura, coloque um pouco de chamoy na ponta e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

112.7

kcal

5.64%

Carboidrato, por diferença

Proteína

3.4

6.8%

Lípidos totais (gordura)

3.1

4.77%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Dicas

Ao escolher seus pepinos, leve em consideração que a casca seja verde escura, evite que tenha pontas secas e esteja amarelo, isso indica que o pepino já tem um sabor amargo.

Paletas Pepilocas

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Paletas Pepilocas

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter