Pepiloco com Chamoy

Name: Pepiloco com Chamoy
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pepinos; 1 copo do jicama, ralada; 1 copo do cenoura, ralada; 1 copo do amendoim japonês; 1/2 copos do Goma picante, de manga; 3 colheres de sopa do molho picante; 2 colheres de sopa do chamoy; a gosto do molho picante, para acompanhar; a gosto do sumo de limão, para acompanhar; a gosto do sal; 1 copo do batatas picantes; 1 copo do chamoy

Mónica Mateos

Prepare este delicioso e fácil petisco, uns picantes Pepilocos com Chamoy. Esta receita é perfeita para qualquer desejo, seja no meio do dia ou à tarde, e também é muito prático para um lanche. Além disso, você não precisa de muitos ingredientes para prepará-los.

Aproveite esta receita saudável de Pepilocos com Chamoy, um rolo cheio de verduras picadas com o delicioso toque de chamoy.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-12-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Descasque os pepinos e, com a ajuda de uma colher, retire as sementes do pepino. Reserve. Em uma tigela, misture a jícama com a cenoura, os amendoins, as gomas de manga, o molho picante, o chamoy e o suco de limão, tempere com sal. Com a ajuda de uma colher, recheie os pepinos com a preparação anterior. Coloque as batatas em um saco e, com a ajuda de um rolo, amasse até obter um pó fino. Mergulhe os pepinos no chamoy, empane com o pó de batata, corte algumas fatias e acompanhe com molho picante e limão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

100.5

kcal

5.03%

Carboidrato, por diferença

11.2

3.73%

Proteína

3.3

6.6%

Lípidos totais (gordura)

5.6

8.62%

null

100

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Pepiloco com Chamoy

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