Name: Asas Buffalo com Tequila
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/3 copos do suco de limão verde; 1/3 copos do tequila; 1/3 copos do pimentão chipotle em lata, picados; 1 colher de sopa do sal de alho; 1 colher de sopa do pimenta caiena; 1 quilo do asa de frango; 3/4 copos do molho de búfalo; 1 colher de sopa do cebola verde, fatiada

Preparação

1h 10 mins

20 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture o suco de limão, tequila, sal de alho, pimentas chipotles e pimenta caiena. Adicione as asas de frango e cubra com o molho preparado. Deixe marinar por 30 minutos na geladeira. Aqueça uma grelha em fogo alto. Coloque o frango para dourar por 15 minutos (descarte o líquido da marinada), virando para que doure por igual. Pincele com um pouco de molho buffalo e continue cozinhando por 5 minutos ou até que esteja completamente cozido.

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