Asas em Chile Guajillo

Name: Asas em Chile Guajillo
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do peça de frango, asas; 6 pimentas guajillos; 5 dentes do alho; 1 cebola; 4 copos do caldo de frango; 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó; óleos, quantidade necessária; 2 cravos; 2 colheres de sopa do cominho; pimentas, a gosto; 4 tomates

Anyelica Sanch

Deliciosa receita de asas de frango fritas com um delicioso molho de chile guajillo, verduras e especiarias. É uma receita de frango fácil, perfeita para petiscar ou para ser servida como um delicioso prato principal. Ideal para uma tarde com suas amigas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-09-2015

Preparação

45 mins

15 mins

Baixa

Ferver as asas de frango (aproximadamente 25 minutos). Retirar do caldo, secar e dourar as asas com pouco óleo. Assar chiles e tomate Moer chiles e tomate com alho, cebola, cravo, pimenta e cominho. Quando as asas estão fritas, adiciona-se o chile e despeja-se caldo de frango em pó. Deixar ferver por (por 15 minutos) ¡Pronto!