Name: Asas em Chile Guajillo
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do peça de frango, asas; 6 pimentas guajillos; 5 dentes do alho; 1 cebola; 4 copos do caldo de frango; 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó; óleos, quantidade necessária; 2 cravos; 2 colheres de sopa do cominho; pimentas, a gosto; 4 tomates

Preparação

45 mins

15 mins

Baixa

Ferver as asas de frango (aproximadamente 25 minutos). Retirar do caldo, secar e dourar as asas com pouco óleo.

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