Preparação

2h 30 mins

Alta

Mistura-se a massa com a farinha e o sal. ATENÇÃO... adiciona-se a farinha até obter uma boa consistência. Uma vez que esteja bem misturado, procede-se a apertar para dar forma de tortilha. Aquece-se o óleo, uma vez quente, passam-se as tortilhas até ficarem douradinhas e bem cozidas. A alface é quebrada em folhas do tamanho da tortilha, o tomate é cortado em rodelas, assim como a cenoura previamente cozida em água.

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