Name: Nachos com Camarão e Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 saco do Eva® Wok Teriyaki, 420 g; 500 gramas do camarão, pequeno, limpo, sem casca; 1/4 copos do molho de soja, para os camarões; 1 colher de chá do gengibre fresco, ralado, para os camarões; 2 colheres de sopa do mirin, para os camarões; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim, para os camarões; suficiente do óleo vegetal; suficiente do tortilhas de milho; 1 copo do feijão preto, cozido, sem caldo; suficiente do queijo cheddar, derretido ou queijo tipo americano derretido, ideal para nachos; suficiente do queijo manchego, ralado; suficiente do queijo cheddar, ralado; suficiente do cebola cambray, fatiada, incluindo os talos, para acompanhar; suficiente do limão, em quartos, para acompanhar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Misture o camarão com o molho de soja, o gengibre fresco, o mirin e o óleo de gergelim em um recipiente ou tigela. Deixe marinar na refrigeração por aproximadamente 10 minutos. Aqueça uma frigideira em temperatura alta, despeje um pouco de óleo vegetal e cozinhe os camarões por 3 minutos. Quando os camarões começarem a ficar vermelhos, adicione o pacote Eva® Wok Teriyaki, cozinhe sem parar de mexer por mais 4 minutos, depois despeje o molho teriyaki que acompanha o pacote Eva® Wok Teriyaki. Misture bem os ingredientes e retire do fogo. Deixe esfriar ligeiramente.

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