Carne de Porco Prensada em Molho Verde

Name: Carne de Porco Prensada em Molho Verde
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do torresmo; 5 pimentas verdes; 1/2 litros do água; 1 dente do alho; 1 cebola; coentro fresco

Helena Gómez

Receita fácil e rápida de carne de porco prensada em molho verde, esta receita é ideal para o café da manhã ou almoço, acompanhe com umas deliciosas tortillas de milho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-08-2014

Preparação

30 mins

Baixa

Coloque a água para ferver em uma panela, adicione as pimentas e deixe até ferver. Em um liquidificador, adicione o alho descascado, a cebola, as pimentas cozidas e um pouco da água utilizada no cozimento. Em uma frigideira, frite a carne de porco prensada por aproximadamente 8 minutos; durante o cozimento, retire o excesso de gordura. Adicione o molho gerado à carne de porco e mexa. Deixe temperar por 4 minutos. Servir.