Champignon ao Alho

Name: Champignon ao Alho
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 quilos do cogumelo, fatiado; 2 dentes do alho; 1/2 pimentas guajillos; 1/4 pimentas serranas; a gosto do sal; 2 colheres de sopa do óleo

Eduardo Salazar Huerta

É um prato que pode ser servido como petisco ou para acompanhar frango, carne, massas ou arroz. Os champignons ao alho são uma opção deliciosa e prática para preparar em casa. Experimente, você não vai se arrepender.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-02-2017

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Pique finamente os dentes de alho, assim como as pimentas. Coloque na frigideira com o óleo para refogar em fogo médio. Adicione os champignons e misture para que fiquem impregnados no óleo. Assim que soltarem o suco, adicione o sal. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo constantemente. Cozinhe por um período de 10 a 15 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

100.6

kcal

5.03%

Carboidrato, por diferença

4.3

1.43%

Proteína

2.8

5.6%

Lípidos totais (gordura)

8.8

13.54%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Podem ser apresentados em uma pequena travessa e com tortillas quentinhas para comer como tacos ou como acompanhamento.

Champignon ao Alho

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