Name: Chilaquiles de Milho Azul ao Forno
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 gramas do tortilhas de milho, azul cortada em triângulos; 150 gramas do peito de frango, cozida e desfiada; 100 gramas do queijo derretível, ralado; 5 colheres de sopa do nata azeda; 2 tomates, picado; 1/4 cebolas, picado finamente; 6 ramos do coentro fresco; 1/2 colheres de chá do pimenta preta; 1 colher de chá do sal; 1 limão, (seu suco); 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Espalhe os triângulos de tortilha em uma assadeira e asse por 25 minutos, cuidando para não queimarem. Retire e reserve.

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