Empanadas de Camarão

Estas empanadas de camarão são uma deliciosa receita para petiscar com a família e os amigos, uma receita veracruzana que você não pode perder.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-02-2022

Preparação

Baixa

Revolver a massa com o achiote dissolvido em um pouco de vinagre ou água e pouca sal. Picar meia cebola e fritar em óleo; adicionar os camarões picados, azeitonas, pimentas em vinagre e o tomate vermelho. Fazer uma tortilhita com a massa, rechear com o camarão cozido e dobrar como uma empanada. Fritar em óleo e deixar escorrer em papel toalha. Introduzi-las no molho verde; retirar e servir. Para preparar o molho, deve-se moer os tomates descascados e cozidos com meia cebola, alho, coentro e pimentas; fritar tudo junto. Servir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

179

kcal

8.95%

Carboidrato, por diferença

35.9

11.97%

Proteína

6.5

13%

Lípidos totais (gordura)

1.8

2.77%

null

100

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