Name: Empanadas de Carne Moída com Pico de Gallo
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do massa de milho, preparada; 250 gramas do carne moída, de porco; 1/2 cubos do caldo de carne de vaca; 1 colher de chá do vinagre; sal, a gosto; 1 copo do água; 3 tomates, médios; 1/4 cebolas brancas, grande; 1 limão, suco

Preparação

20 mins

45 mins

Metade

Dissolva o cubo na colher de vinagre e incorpore já dissolvido com a carne moída para dar sabor. Adicione sal a gosto. Misture bem. Leve ao fogo uma panela com a carne já misturada com o recado e vinagre, adicione água até cobrir a carne. Deixe cozinhar em fogo médio durante 20 minutos, a água deve estar praticamente evaporada. Desligue o fogo. Deixe esfriar.

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