A palavra esquites ou ezquites vem do náhuatl izquitl, de icequi, tostar (em comal). No norte e nordeste do México, também é conhecido como trolelote e no estado de Aguascalientes é conhecido como chasca.
Na fitoterapia latino-americana, os cabelos do milho são usados para doenças renais, reduzir a pressão arterial ou o colesterol e para controlar a diabetes. Não jogue fora!
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Avaliações(1)
Luz Gonzalez
2015-09-22 08:49:05 +0000 +0000
algo muy tipico mexicano aunq nose si en otros paises tambien los preparen ;)
muy buena tu receta en Veracruz le ponemos mantequilla al elote para freirlo antes de ponerle agua ;)