Name: Gorditas Light
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do farinha de milho, nixtamalizado; água, quantidade necessária; 1 pitada do pimenta; 1 pitada do sal; 3 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do coalhada; 2 pimentas poblanas; 1 pitada do cominho; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada

Preparação

15 mins

Metade

Adicionar à farinha de milho nixtamalizada o sal, a pimenta e o cominho. Adicionar o fermento em pó para ajudar a que cresçam.

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