Quesadillas de Batata

Name: Quesadillas de Batata
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do maseca; 1/2 quilos do batata, cozida; 2 colheres de sopa do royal; sal; 1 colher de sopa do banha de porco; água, a quantidade suficiente para amassar; 1/4 bacon; 8 cogumelos; 1/4 presunto; 1/2 cebolas; 1 barra do queijo creme Philadelphia®, de 190 gramas

VANESSA DE LA PUENTE TIRADO

Uma forma diferente de tomar café da manhã que surpreenderá sua família com estas quesadillas de massa de batata recheadas com cream cheese, cogumelos, bacon e presunto, que ficarão deliciosas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-09-2013

Preparação

30 mins

15 mins

Metade

Massa de maseca é amassada com a batata cozida, o sal, o royal e água, formando bolinhas aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe, eu consegui 15. Para o recheio, frita-se o restante dos ingredientes, exceto o cream cheese. Faz-se as tortillas na prensa e recheia-se com o queijo e o que foi frito anteriormente. E são fritas até ficarem douradas com todo o recheio.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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