Taquitos botaneros

Name: Taquitos botaneros
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 25
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 pacotes do tortilha; 1/4 frangos, desfiado, carne desfiada ou queijo para rechear os tacos; 1/4 tomates verdes; 1 dente do alho; 1 cebola branca, pequena; 3 ramos do coentro fresco; coentro fresco, de bola, pimenta e sal; 2 pimentas jalapeños, crus; 1/4 creme azedo; 100 gramas do queijo, ralado ou curado

Karen Osuna

Taquitos dourados fáceis, rápidos e econômicos, especiais para quando você está em um domingo em família, assistindo a um evento esportivo ou alguma reunião em sua casa, você poderá desfrutá-los.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-10-2013

Preparação

25 mins

10 mins

Baixa

Para o molho: Cozinhe os tomates e os chiles jalapeños, uma vez cozidos, bata no liquidificador com o dente de alho, 1/4 de cebola, pimenta, sal e coentro com um pouco de água. Reserve. Para os tacos: Corte as tortillas ao meio e faça os taquitos com o recheio da sua escolha, (demos três ideias nos ingredientes) e frite em uma frigideira previamente aquecida com óleo. Reserve. Para servir: Arrume-os em um prato previamente escorrido, regando-os com o molho, creme e queijo.