Tlayuda com Feijão e Queijo

Name: Tlayuda com Feijão e Queijo
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tortilhas, (tlayudas); 2 colheres de sopa do banha de porco; 1 lata - lata do feijão refrito; 250 gramas do queijo Oaxaca, desfiado; 2 abacates; 2 punhos do coentro fresco, (as folhas); molhos vermelhos, (valentina); sal

Helena Gómez

Prepare as melhores tlayudas tradicionais de Oaxaca, desta vez com feijões e queijo Oaxaca, você vai adorar e surpreender a todos com esta delícia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-07-2014

Preparação

20 mins

Baixa

Espalhe sobre as tlayudas o assento (banha de porco). Aqueça os feijões em uma frigideira e adicione-os à tlayuda. Misture o queijo oaxaca com o molho valentina e adicione o queijo às tlayudas. Corte os abacates em rodelas e sirva-os em cima da tlayuda. Polvilhe as folhas de coentro e tempere com um pouco de sal. Aqueça em um comal ou frigideira.