Name: Abobrinhas gratinadas com Hummus Obela®
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 abóboras verdes, média; 4 copos do água, fervendo; sal, uma pitada; 4 copos do água, gelada; 1/2 copos do hummus Obela®, Pimentas Toreadas; 3 colheres de sopa do queijo mozzarella, ralado; 2 colheres de sopa do queijo mozzarella, ralado

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça seu forno a 180ºC por 10 minutos. Corte as abobrinhas em rodelas grossas e branquear em uma panela com água fervente e sal, por um minuto e meio. Escorra e passe-as por água gelada para interromper o cozimento.

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