Name: Abobrinhas Recheadas de Alho e Pancetta Frita
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 abobrinha, grande; 10 militros do óleo de oliva; 100 gramas do panceta de porco; 50 militros do óleo de girassol; 1 batata, ou batata grande; 1 ovo, cozido; 1 dente do alho; 30 gramas do bacalhau seco, desalgado; 30 militros do óleo, (para fritar a pancetta); 10 gramas do salsa de salsa, picado

Preparação

2 mins

6 mins

Baixa

Em primeiro lugar, cozemos a batata com casca. Quando estiver pronta, descascamos e amassamos com um garfo. Em seguida, em uma frigideira, refogamos a pancetta até dourar.

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