Batatas bravas

Name: Batatas bravas
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Española
Ingredients: 6 batatas, cortadas em pedaços; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 cebolas, picada; 1 dente do alho, finamente picado; 2 latas - latas do puré de tomate; 1 colher de sopa do flocos de pimenta; 1 colher de chá do páprica; sal e pimenta

Sophia Rivera

As batatas bravas são um prato típico da Espanha, ideais como acompanhamento ou para petiscar em uma tarde com amigos, experimente esta deliciosa receita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-03-2022

Preparação

50 mins

10 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 220°C. Misture as batatas com 1 colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Espalhe-as em uma assadeira. Asse por 40 minutos ou até que as batatas estejam macias e ligeiramente douradas, virando-as após 20 minutos para que dourem dos dois lados. Aqueça em uma panela em fogo médio a colher de sopa restante de azeite, refogue a cebola e o alho por 3 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a páprica, o purê de tomate e as flocos de pimenta. Cozinhe por 5 minutos, mexendo. Retire do fogo. Coloque as batatas em um prato grande e coloque o molho por cima.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

742.3

kcal

37.12%

Carboidrato, por diferença

14.1

4.7%

Proteína

2.9

5.8%

Lípidos totais (gordura)

118.46%

null

100

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Batatas bravas

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