Name: Flor de Cebola Frita com Molho de Queijo Azul
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cebola branca, média; 1 litro do óleo vegetal; 100 gramas do farinha branca; 100 gramas do pão ralado, grosso; 1 ovo; 20 gramas do queijo azul, à temperatura ambiente; 100 militros do nata azeda; 1 pitada do pimenta moída; 2 pitadas do sal de mesa

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Corte a cebola em cruz sem chegar à base, você pode fazer quantos cortes quiser. Passe a cebola na farinha, depois no ovo e empane. Frite e escorra. Para o molho, misture o queijo, o creme e tempere com sal e pimenta.

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