Name: Mega Empanadas de Atum
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 copo do farinha de milho, nixtamalizada; 2 latas - latas do atum, com verduras; 300 gramas do queijo panela; 1 copo do óleo, quantidade necessária; a gosto do sal, a gosto; 8 folhas do alface, picada; 1 pepino; 1/2 copos do água, quantidade necessária; 1 abacate; 50 gramas do nata azeda, a gosto

Preparação

25 mins

Baixa

Misture em um recipiente a farinha com a água, adicione a água aos poucos até que fique uma mistura manejável, sem ser pegajosa ou seca. Desmorone o queijo panela e adicione aproximadamente 120g de queijo à massa. Incorpore o sal a gosto, de preferência deve ter um sabor um pouco salgado.

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