Name: Torta Tatin de Cebolas
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 colheres de sopa do margarina; 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem; 6 colheres de sopa do açúcar mascavo; 1 cebola roxa; 1 cebola branca; 3 colheres de sopa do vinagre de maçã; 2 colheres de sopa do tomilho seco; a gosto do sal e pimenta; 250 gramas do massa folhada; suficiente do farinha

Preparação

45 mins

Metade

Preaquecer o forno a 250°C. Colocamos uma frigideira no fogo, adicionamos a margarina, o azeite de oliva e o açúcar, misturamos. Colocamos as cebolas cortadas em quartos, cozinhamos em fogo médio por 15 minutos ou até que a cebola esteja dourada e caramelizada.

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