Queijo Brie ao Forno

Name: Queijo Brie ao Forno
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 queijo brie, redondo; 1 folha do massa folhada; 1 ovo, batido com um garfo para pincelar a massa folhada; 2 colheres de sopa do mel; 3 colheres de sopa do mirtilo; 1 colher de chá do alecrim; 4 colheres de sopa do amêndoa, esmagada ou noz picada

Lorenza Ávila

Um queijo brie ao forno dentro de uma massa folhada com frutas desidratadas, mel e alecrim. Um petisco exquisito e simples de preparar, ideal para qualquer celebração ou jantar importante onde você queira se destacar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2009

Preparação

30 mins

Metade

Pré-aquecer o forno a 180 °C. Em um recipiente, misturar o mirtilo, a noz, o mel e o alecrim. Em uma superfície lisa, polvilhar com um pouco de farinha e abrir a massa folhada para que fique uma folha fina. Colocar a mistura de mirtilo no centro da massa folhada e colocar o queijo brie por cima. Cobrir as bordas da massa folhada com um pouco do ovo e dobrar sobre o brie como se fosse um presente. Virar o brie envolto e decorar com pedaços de massa folhada. Pincelar tudo com o ovo. Levar ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada. Retirar e deixar esfriar de 10 a 15 minutos antes de servir.