Queijo Panela Recheado com Cogumelos ao Alho

Name: Queijo Panela Recheado com Cogumelos ao Alho
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 queijo panela Lala®, 400 g; 1/2 copos do óleo de oliva, para o recheio; 6 dentes do alho, finamente picado; 2 copos do pimenta guajillo, cortado em anéis finos, para o recheio; 3 copos do cogumelo, fatiado, para o recheio; 1/2 copos do salsa de tomate, finamente picado, para o recheio e para servir; 1 pitada do sal, para o recheio; 1 pitada do pimenta, para o recheio

Cocina Lala®

Deliciosa petisco original de Queijo Panela LALA® recheado com cogumelos ao alho com um pouco de epazote fresco. Ideal se você tiver uma reunião onde queira compartilhar algo delicioso com seus convidados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-11-2016

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Cave o queijo panela com uma colher, reserve o que retirou do centro para o recheio e corte em cubinhos. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, adicione o azeite, alho, pimenta guajillo e os cogumelos até que soltem o suco. Adicione o epazote, o Queijo Panela LALA® que você reservou para recheio e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 10 minutos e reserve. Coloque o Queijo Panela LALA® em um prato raso e recheie-o com a preparação. Adicione alguns croutons e aproveite.