Rolinho de Dois Queijos com Pistaches e Arandos

Prepare este delicioso e cremoso rolo de queijo de cabra com corações de alcachofra, que é coberto com uma mistura crocante de nozes. Acompanhe com bolachas e surpreenda seus convidados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-11-2016

Preparação

Baixa

Em uma batedeira, bata o cream cheese e o queijo de cabra até ficarem cremosos, adicione os corações de alcachofra, o alho em pó e tempere com sal e pimenta. Despeje o queijo em filme plástico e enrole, refrigere por 1 hora até ficar firme. Retire da refrigeração o queijo e, com a ajuda de uma espátula, alise a superfície. Coloque os pistaches sobre o rolo de queijo, alternando com os arandos. Sirva com biscoitos salgados.

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