Name: Rolinho de Presunto Serrano com Figo e Queijo
Prep time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 4 copos do azeite de oliva extra virgem; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 4 colheres de chá do raspas de limão; 12 fatias do presunto, ou presunto serrano; 16 figos; 1 copo do queijo creme

Preparação

20 mins

Baixa

Misture o azeite, suco de limão e raspas em uma tigela média. Coloque o presunto com 2 centímetros de distância entre cada um e espalhe com o queijo cremoso. Coloque os figos sobre o queijo e a mistura de limão por cima. Adicione sal e pimenta. Começando do lado final do presunto, enrole o presunto e corte os rolinhos ao meio. Coloque um palito em cada um para facilitar ao segurar.

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