Name: Rolinhos Vietnamitas Fáceis
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo de gergelim; 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado; 300 gramas do camarão, pequeno, limpo, sem casca e cortado ao meio, no sentido do comprimento; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle em pó; suficiente do sal e pimenta; suficiente do água , quente; 8 folhas de arroz; 1 copo do macarrão de arroz, cozido e escorrido; 1 saco do salada Coleslaw fresca da Eva®; 1 abacate , cortado em fatias; 1/4 copos do coentro fresco; suficiente do molho, ponzu, para servir

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo de gergelim e cozinhe o gengibre e os camarões até que mudem de cor, adicione o chipotle moído, sal e pimenta. Cozinhe por mais 1 minuto, retire e deixe esfriar. Mergulhe as folhas de arroz em água quente até que amoleçam. Escorra.

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