Rosca Folhada de Romeritos

Name: Rosca Folhada de Romeritos
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do farinha, para estender; 500 gramas do massa folhada; 3 copos do romeritos; 1 ovo; 3 colheres de sopa do girassol, para decorar

Carlos Lieja

Não sabe o que fazer com tantos romeritos? Já não há desculpas para entediar sua família com o mesmo prato, dê uma virada especial e prepare este crocante folhado recheado com romeritos, decorado com gergelim que dá um toque delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-12-2017

Preparação

45 mins

35 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C. Estenda sobre uma superfície enfarinhada a massa folhada, com a ajuda de um prato corte 2 círculos de aproximadamente 25 cm de circunferência. Coloque um círculo sobre uma assadeira, adicione romeritos ao centro, deixe um leve espaço ao redor e adicione mais romeritos em forma circular sem chegar à borda. Pincele com ovo a borda e o espaço do centro. Coloque o outro disco de folhado por cima e, com a ajuda de uma tigela pequena, marque o centro para fechar e marque a borda do disco com um garfo Corte de fora para dentro porções de aproximadamente 3 cm de espessura sem chegar completamente ao centro, e gire cada porção na mesma direção. Pincele com ovo e decore com gergelim. Asse por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

460.8

kcal

23.04%

Carboidrato, por diferença

38.4

12.8%

Proteína

7.8

15.6%

Lípidos totais (gordura)

31.1

47.85%

null

100

null

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Rosca Folhada de Romeritos

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