Name: Salsichas com Jalapeño e Habanero
Prep time: 28 min
Cook time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do chistorra, cortada em rodelas; 1/4 copos do cebola, cortada em meia-lua; 1 copo do abacaxi, cortada em cubos; 2 copos do salsicha de coquetel; 1/2 copos do Salsa Huichol® Habanera, 190 ml; 1/4 copos do cerveja clara; 2 pimentas jalapeño, em conserva e cortado em rodelas; suficiente do sal com aipo; suficiente do coentro, finamente picado, para decorar; suficiente do tortilhas de milho, coloridos, para apresentar

Preparação

15 mins

13 mins

Baixa

Cozinhe a chistorra por 5 minutos em uma frigideira em fogo médio, ou até que fique douradinha e comece a soltar sua gordura, então adicione a cebola, o abacaxi, as salsichas e cozinhe tudo por mais 3 minutos. Adicione Salsa Huichol® Habanera e a cerveja clara, cozinhe por 5 minutos, até que o álcool evapore, depois acrescente os jalapeños e tempere com sal de aipo e em seguida adicione o coentro. Retire do fogo e reserve.

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