Preparação

1h 30 mins

Metade

Coloque as cebolas em uma frigideira quente com as duas colheres de sopa de azeite de oliva, tempere com pimenta e sal. Tampe e cozinhe em fogo muito baixo por 20 minutos, ocasionalmente destampe e mexa as cebolas. As cebolas liberarão um líquido, uma vez que isso aconteça, destampe e deixe evaporar. Continue cozinhando as cebolas até que fiquem macias. Adicione o mel e cozinhe por mais alguns minutos. Adicione a folha de louro e o vinho tinto e cozinhe até que fique como uma espécie de mel, mais ou menos por uma hora. Mexa ocasionalmente.

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Panini com Presunto Serrano e Cebola Caramelizada ao Vinho Tinto

Ingredientes

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