Sanduíche de Caranguejo com Molho de Alcaparras

Name: Sanduíche de Caranguejo com Molho de Alcaparras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do maionese; 1/2 copos do alcaparras, finamente picada; 1 colher de sopa do cebola, finamente picada; 1 pitada do pimenta moída; 3 colheres de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do ervas finas; 2 copos do carne de caranguejo; 1 copo do queijo parmesão; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 12 fatias do pão Oroweat® 12 grãos; 1 pepino, cortado em fatias; 1 copo do repolho roxo; a gosto do tomate cereja, para decorar; a gosto do azeitona, para decorar; a gosto do pepino em conserva, para decorar

Oroweat®

Delicioso sanduíche muito original de caranguejo temperado com alho, parmesão, ervas finas, manteiga e um toque cítrico de limão. Servido em rico pão Oroweat® 12 grãos, espalhado com uma deliciosa maionese de alcaparra. Não se esqueça de acompanhar o sanduíche com fatias frescas de pepino.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-04-2017

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Para o molho, em uma tigela misture a maionese com as alcaparras, a cebola e o suco de limão amarelo. Adicione um pouco de pimenta a gosto. Reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga, o alho, a carne de caranguejo, acrescente as ervas finas e cozinhe por 5 minutos, adicione o queijo parmesão para derreter, tempere a gosto e reserve. Aqueça uma frigideira tipo grelha e aqueça o pão Oroweat® 12 Grãos até formar as marcas clássicas. Retire o pão da grelha, espalhe um pouco de molho de alcaparras, recheie com a mistura de caranguejo. Sirva com pepino, repolho, tomate, azeitona e picles.