Name: Sanduíche de Caranguejo com Molho de Alcaparras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do maionese; 1/2 copos do alcaparras, finamente picada; 1 colher de sopa do cebola, finamente picada; 1 pitada do pimenta moída; 3 colheres de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do ervas finas; 2 copos do carne de caranguejo; 1 copo do queijo parmesão; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 12 fatias do pão Oroweat® 12 grãos; 1 pepino, cortado em fatias; 1 copo do repolho roxo; a gosto do tomate cereja, para decorar; a gosto do azeitona, para decorar; a gosto do pepino em conserva, para decorar

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Para o molho, em uma tigela misture a maionese com as alcaparras, a cebola e o suco de limão amarelo. Adicione um pouco de pimenta a gosto. Reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga, o alho, a carne de caranguejo, acrescente as ervas finas e cozinhe por 5 minutos, adicione o queijo parmesão para derreter, tempere a gosto e reserve.

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