Sanduíches Saudáveis e Petiscos de Frango

Name: Sanduíches Saudáveis e Petiscos de Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 fatias do pão integral; 1 abacate, grande; 1/2 limões, seu suco; sal; peitos de frango, cozida com sal, alho e cebola; desfiada; coalhadas

Nadia Ramos Zamora

Um petisco saudável e delicioso, não leva creme ou maionese como base do sanduíche, mas sim abacate, que dá um sabor delicioso e fresco. Você pode cortá-los em 2 ou em quatro partes e fazer pequenos petiscos que serão úteis em qualquer ocasião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-10-2013

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Moa o abacate com o sal e o suco de limão, até que fique com uma consistência semelhante à do guacamole. Em cada fatia de pão, espalhe a mistura de abacate, coloque um pouco de frango em 5 fatias de pão e por cima uma colherada de ricota, cubra essas fatias com as outras 5 que tinham o abacate. Coloque-os na grelha ou na chapa para que tostem um pouco e fiquem douradinhos. Corte-os ao meio ou em quatro e coloque-os em um prato grande ou em uma travessa.