Name: Ciabatta de Roast Beef
Yield: 2
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 2 pães chapata, branco ou integral; 100 gramas do roast beef, em fatias finas; 100 gramas do queijo Gouda, manchego ou emmental; 1/2 cebolas roxas, em rodelas; 1 alface verde; 1 molho do espinafre; mostardas Dijon, a gosto; 1 pêra, em fatias finas

Preparação

Baixa

Corte a ciabatta com uma faca serrilhada, procure fazê-lo de forma simétrica para que ambas as partes fiquem do mesmo tamanho. Espalhe cada tampa com mostarda antiga Dijon, você pode espalhar pesto, maionese ou até mesmo geleia de damasco se gostar de sabores ousados.

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