Niño Envuelto Tropical

Name: Niño Envuelto Tropical
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pacote do pão integral, grande; 5 fatias do queijo amarelo, tipo americano; 1 lata - lata do pimenta jalapeño em conserva, em tiras; 1 lata - lata do cogumelo, fatiados, lata pequena; 1 lata - lata do abacaxi em calda, lata pequena; 2 colheres de sopa do maionese; 1/4 creme; 5 salsichas; 15 fatias do presunto

Adalid Blanco

Esta versão surgiu com minha cunhada uma tarde em que estávamos com vontade de algo simples e fresco, compartilhamos nossa combinação para um niño envuelto.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-10-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Cortar as bordas de cada fatia de pão (as tampas não são utilizadas). Coloque um guardanapo de tecido e sobre isso as fatias de pão de tal modo que as bordas das fatias fiquem uma sobre a outra (veja a foto). Aplanar as fatias de pão com um rolo, para formar um tapete com o pão. Misturar o creme com a maionese e espalhar essa mistura sobre o pão. Distribuir por todo o pão as fatias de presunto e queijo amarelo. Cortar as salsichas em rodelas e distribuir no pão. Picar o abacaxi e distribuir por todo o pão, assim como os cogumelos e os pimentões em vinagre. Com ajuda do guardanapo, enrolar o pão para formar um rolo. Pincelar o rolo com um pouco da mistura de creme e maionese para evitar que o pão resseque e cobrir o rolo com alumínio. Cortar em pedaços e acompanhar com molho de ketchup.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Apresentação

Outra opção é prepará-lo de maneira individual, fazer um rolo com cada fatia de pão, enrolar em um guardanapo e depois envolver com papel de seda formando um doce, essa opção é útil para uma festa.