Sanduíche estilo Ásia

O sanduíche estilo Ásia é uma receita original e muito saborosa na qual a gratinação fica do lado de fora para torná-lo mais apetitoso para qualquer um.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-08-2013

Preparação

Metade

Cortar as rodelas de abacaxi em calda em pedaços e reservar. Cortar em juliana bem fina: cenoura, cebola e alho-poró e refogá-los em uma frigideira, junto com óleo de gergelim, adicionar uma colher de chá de gengibre finamente picado, deixar cozinhar um pouco e ir adicionando o vinagre de arroz e molho de soja para temperar, deixar esfriar um pouco e adicionar uma colher de chá de gergelim. Reservar. Em uma frigideira, colocar as fatias de pão, com manteiga dos dois lados, até que fiquem douradinhas e reservar. Colocar 2 fatias de presunto em 4 pães e sobre o presunto colocar uma boa quantidade das verduras refogadas, sobre as verduras colocar alguns pedaços do abacaxi em calda, cobrir os pães fazendo 4 sanduíches, e sobre cada sanduíche colocar uma fatia de queijo manchego para que vá ao forno por 4 ou 5 minutos e assim a GRATINAÇÃO FICA DO LADO DE FORA.