Name: Torta Árabe ou Camello
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 quilo do carne de cordeiro, picada finamente; 2 colheres de chá do azeite de oliva; pimentas brancas, a gosto; 1/2 colheres de chá do gengibre; 1/4 colheres de chá do pimentão; 1/2 alfaces, picada e lavada; 1 tomate, em fatias; 1 cebola, em fatias; molho, azeite de oliva e vinagre; 1/2 litros do yogur grego, ou jocoque fresco; sal , a gosto

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Pimenta branca, sal. 1/2 colher de chá de gengibre. 1/4 de pimentão. Em uma frigideira com azeite de oliva quente, adicione-os e cozinhe até que a carne esteja bem cozida e douradinha.

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