Torta Árabe ou Camello

Name: Torta Árabe ou Camello
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 quilo do carne de cordeiro, picada finamente; 2 colheres de chá do óleo de oliva; pimentas brancas, a gosto; 1/2 colheres de chá do gengibre; 1/4 colheres de chá do pimentão; 1/2 alfaces, picada e lavada; 1 tomate, em fatias; 1 cebola, em fatias; molho, azeite de oliva e vinagre; 1/2 litros do yogur grego, ou jocoque fresco; sal, a gosto

PILAR PEREZ

Hoje em dia existem muitos recheios para o pão pita, trago uma estilo árabe. No Oriente Médio, o termo kebab se refere à carne que é grelhada/cozida sobre as chamas; pedaços grandes ou pequenos de carne; pode ser servido em pratos, em sanduíches ou em tigelas. A carne tradicional do kebab é o cordeiro.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-03-2014

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Pimenta branca, sal. 1/2 colher de chá de gengibre. 1/4 de pimentão. Em uma frigideira com azeite de oliva quente, adicione-os e cozinhe até que a carne esteja bem cozida e douradinha. Abra os pães pita ao meio e recheie-os com a carne, alface, tomate, cebola, coloque dentro 1 colher de sopa de iogurte grego ou jocoque fresco dentro de cada torta e tempere com o molho de azeite e vinagre.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Apresentação

Em um prato, coloque-os cortados ao meio um em cima do outro, um prato que vocês vão adorar.

Dicas

O molho de azeite e vinagre é simples de preparar, basta misturar 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 1/3 de xícara de azeite de oliva, sal e pimenta e, em seguida, temperar os kebabs.

Torta Árabe ou Camello

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter