5 Petiscos Rápidos sem Forno

Name: 5 Petiscos Rápidos sem Forno
Prep time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do atum em lata, drenado, para petisco de maçãs; 1/4 copos do salsão, finamente picado, para petisco de maçãs; 1/4 copos do azeitona, finamente picada, para petiscos de maçã; 1/4 copos do noz pecan, finamente picada, para petisco de maçãs; 1/4 copos do pimenta serrana, finamente picado, para petisco de maçãs; 1/4 copos do maionese, chipotle, para petisco de maçãs; 1/4 copos do nata azeda, para petisco de maçãs; 2 maçãs verdes, mergulhada em água com limão, para petisco de maçãs; 1 copo do noz caramelizada, para decorar o petisco de maçãs; 1 copo do queijo mozzarella, para petisco caprese; 1 copo do tomate cereja, para petisco caprese; suficiente do manjericão, para petisco caprese; 1/4 copos do óleo de oliva, para petisco caprese; 1/4 copos do vinagre balsâmico, para petisco caprese; 1 copo do azeitona, recheada, para bolinhas de queijo; 1 copo do queijo de cabra, para bolinhas de queijo; 1 copo do queijo creme, para bolinhas de queijo; 1 copo do mirtilo desidratado, para bolinhas de queijo; 1 copo do noz pecan, picada, para bolinhas de queijo; 1/2 copos do salsa de salsa, finamente picado, para bolinhas de queijo; suficiente do pauzinho de pretzel, para bolinhas de queijo; 8 fatias do pão de forma branco, sem bordas, para sanduíche de árvore; 4 colheres de sopa do queijo creme, para espalhar, para sanduíche de árvore; 4 fatias do presunto de peru, para sanduíche de árvore; 4 fatias do queijo amarelo, para sanduíche de árvore; 3/4 copos do queijo creme, para pepinos com salmão; 3 colheres de sopa do endro, para pepinos com salmão; 2 colheres de sopa do mostarda antiga, para pepinos com salmão; 1 colher de chá do pimenta, para pepinos com salmão; 1 pepino, para pepinos com salmão

Carlos Lieja

Para o jantar de Natal, deixamos 5 ideias incrivelmente práticas de petiscos rápidos sem forno: umas maçãs com salada de atum; um espeto de salada caprese; azeitonas cobertas de queijo; um mini sanduíche em forma de árvore e pepinos frescos com salmão. São ideias geniais e deliciosas, não hesite em prepará-las.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-11-2017

Preparação

50 mins

Baixa

Para o petisco de maçãs, misture o atum com o aipo, a azeitona, a noz, a pimenta serrana, a maionese, o creme de leite e tempere com sal a gosto. Reserve. Sobre uma tábua, coloque a maçã e adicione uma colherada da preparação anterior, decore com uma noz caramelizada. Sirva e aproveite. Para o petisco caprese, sobre uma tábua forme bolinhas com o queijo mozzarella, reserve. Em um palito de madeira, insira um tomate cereja, uma folha de manjericão, a bolinha de queijo, outra folha de manjericão e outro tomate cereja. Repita o mesmo processo até completar os espetinhos que desejar. Sirva os espetinhos e acompanhe com vinagre balsâmico, azeite de oliva e pão. Aproveite. Para o petisco de bolinhas de queijo, em uma tigela, misture o queijo de cabra com o queijo cremoso e cubra as azeitonas com a mistura, formando bolinhas. Passe algumas em nozes, outras em salsa e outras em mirtilos. Insira os palitos de pretzel e sirva. Para o petisco de sanduíches de árvore, sobre uma tábua coloque 2 fatias de pão de forma, com a ajuda de um rolo, achate os pães. Espalhe um pouco de queijo cremoso em ambos os pães, cubra uma metade com o presunto e o queijo amarelo, tampe com o outro pão. Compacte bem e com uma faca corte tiras de aproximadamente 1 cm de maior para menor tamanho. Insira as tiras em um palito formando uma árvore. Sirva e aproveite. Para o petisco de pepinos com salmão, misture o queijo cremoso, o endro, a mostarda antiga, tempere com sal e pimenta. Coloque a preparação em um saco de confeitar com bico estrela e reserve. Descasque o pepino com a ajuda de um descascador e corte fatias grossas de aproximadamente 2 dedos. Retire o miolo do pepino sem chegar ao fundo. Recheie o pepino com a mistura anterior, coloque uma porção de salmão defumado e decore com endro fresco.