Empanadinhas de carne moída para fim de ano

Name: Empanadinhas de carne moída para fim de ano
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 cebola; 3 dentes do alho; 500 gramas do carne moída, de carne; 300 gramas do carne moída, de porco; 1 copo do tomate picado sem sal em lata; 1 copo do puré de tomate; 1/2 copos do azeitona preta, sem osso; 1 copo do frutas secas; 1 pimenta chipotle; 1 ovo

Yamilette González

Aproveite esta receita de empanadas para o Ano Novo. Estas empanadinhas de carne moída serão a entrada ideal para celebrar o fim do ano.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-03-2021

Preparação

40 mins

15 mins

Baixa

Em uma frigideira quente com óleo, refogue a cebola, o alho e a carne de carne bovina e suína. Cozinhe por 5 minutos e tempere com sal e pimenta. Adicione as frutas desidratadas, o tomate picado e o purê de tomate com as azeitonas e a pimenta güero. Cozinhe por mais 10 minutos e adicione uma pimenta chipotle para dar um toque picante à mistura. Misture tudo perfeitamente e deixe esfriar para poder rechear os discos de empanadas. Recheie os discos, feche a empanada e sele com a ajuda de um garfo para marcar as bordas. Pincele com gema de ovo e coloque no forno a 180 graus por aproximadamente 10 minutos.